オメガ３脂肪酸　製品はこのように評価されました

【製品はどのように選ばれたか】
対象となった製品は、米国内（一部日本でも）購入可能なオメガ３脂肪酸製品中、人気商品、一般に広く知られている製品の中から選択されました。コンシューマーラボは、消費者の皆様と同じルートを利用して、薬局、ドラッグストア、コンビニ、ネットワーク代理店、インターネット・ショップなどを経由して製品を購入しました。こうした製品はすべて製品ごとに同一の賞味期限（賞味期限が１年以上のものに限る）、製造ロット番号を揃え、製造元から直接入手することはございません。あくまでも独立した、さらに公正な品質テスト（盲検）を実施するためです。

【テスト方法】
オメガー３マリンオイル（魚油ベースのもの）はEPA（エイコサペンタイン酸）、DHA （ドコサヘキサエン酸）、オメガー３脂肪酸、酸化値、アニシジン値、TOTOX (Total Oxidation)値および水銀やPCBなどの汚染の有無を検査されました。EPA、DHAの含有量についてはガス・クロマトグラフィーを用いて、AOAC （公式分析専門化学者協会）の国際公式方式991.39 仕様の方法を利用しました。酸化値ではAOCS （米国油脂化学者協会）の公式方式CD 8-53または類似仕様の方法を利用し、アニシジン値の検査はAOCS （米国油脂化学者協会）の公式方式CD 18-90または類似方法、水銀混入の検査は低温原子吸光法、PCBは高精度ガス・クロマトグラフィーと高精度質量分析法（米国環境局EPA指定法1668A）を組み合わせて個別の検査場でテストを実施しました。EPA 、DHAの含有量が不足していた場合、あるいは酸化値、アニシジン値、TOTOXおよび水銀汚染などで問題があった製品については、第二の個別試験場にて類似のテスト方法を利用して確認のための再検査が実施されました。

オメガー３脂肪酸の製造元／販売元から自主的にテストに参加した製品もあり、そうした企業の特別要望で、魚油に混入が心配されるダイオキシンの含有の有無を確認するテストも追加で実施されました。このダイオキシン混入テストについてはEPA米国環境局の指定1663B法を利用して検査されました。試験場では、対象となった製品名は一切伏せての盲検でした。

合格スコア*（注１ー下記参照）

当ウェブサイトでオメガー３脂肪酸製品「合格」品質として認められるためには、下記のような条件を満たしていなければなりません。

1. 製品の表示ラベルにあるオメガー３脂肪酸、EPA、DHAの１００％以上１５０％未満を含有しなければならない。
2. 酸化値（PV）が5 meg/kg 未満でなければならない。アニシジン値（AV）２０未満であること、さらにTOTOX 総合酸化値が２６未満（２x PV) + AV として計算される）（CRN 栄養評議会推薦モノグラフ）
3. 水銀含有が0.1 ppm 未満であること（同じくCRN 栄養評議会推薦モノグラフ）
4. PCB 含有総合値が0.09 mg/kg (ppm) （non-ortho PCB４種類、mono-ortho PCB ８種類の合計値）（CRN 栄養評議会推薦モノグラフ）
5. ダイオキシンの含有テストに参加した製品については、ダイオキシン（ダイオキシン同属類１７の合計）が2 TEF/g （世界保健機構指定の毒性等量）未満であること。

以上のような条件をすべて満たして、初めて「合格」製品と見なされます。

*注１　合格スコアは各分析につき技術上の特定誤差の許容範囲を与えています。コンシューマーラボは安全上の問題が有るような製品であったり、誤解を招くような表現を使用したり、不正確な情報のラベル表示の製品については随時、不合格にする権利を保持しています。

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